Aylin Yazıcıoğlu

Aylin Yazıcıoğlu

Şef, Nicole Restaurant İstanbul Kurucusu

Galatasaray Lisesi, Boğaziçi Üniversitesi, Cambridge MPhil Sociology, Ecole Cordon Bleu Paris, Chocolaterie Jean-Charles Rochoux Paris, Gastroloft İstanbul, Hispania Restaurant * Barselona, Restaurant Alain Senderens ** Paris, Patisserie Stéphane Glacier (MOF 2000) Paris, Couvert Couvert * Leuven, Nicole İstanbul

Tarih-saat Fuar alanı Gündem Konusu Konuşmacılar

Cumartesi 01.02.2020

From 15:15 - 16:30

02/01/2020 15:15 02/01/2020 16:30 Tarihin Sıfır Noktası Göbeklitepe ile Turizmi Dönüştürmek Mümkün mü? Geçen sene konferans sahnemizde en çok vurgulanan konulardan biri turizmin yerele inmesi gerektiği, yerel halkın turizm ekonomisine dahil edilmesi idi. Ülkenin bir bütün olarak marka değerini etkileyecek en önemli unsurun ise aslında her bölgenin ve destinasyonun birer marka haline gelmesi olduğu konuşulmuştu.

Bu sene ise EMITT’te “ne” yapılmalıdan “nasıl” yapılmalıya odaklanacağız!
 
Bir bölgenin mimarisi, mutfağı ve kültürel değerleriyle nasıl bir bütün olarak ele alınması gerektiğini, farklı alanlardan uzmanlarla bir marka şehir yaratmak için hangi adımların atılması gerektiğini içeren uygulanabilir bir iş modeli/yol haritası oluşturacağımız bu vaka etüdünü kimse kaçırmamalı.

 
Konferans Sahnesi, Salon 2

Konferans Sahnesi, Salon 2

"Tarihin Sıfır Noktası Göbeklitepe ile Turizmi Dönüştürmek Mümkün mü?"

Aydan Volkan Aylin Yazıcıoğlu Doç. Dr. Ebru Kerimoğlu Elif Dağdeviren Kerem Gökçe Prof. Dr. Necmi Karul
Tarih-saat

Cumartesi 01.02.2020

From 15:15 - 16:30

02/01/2020 15:15 02/01/2020 16:30 Tarihin Sıfır Noktası Göbeklitepe ile Turizmi Dönüştürmek Mümkün mü? Geçen sene konferans sahnemizde en çok vurgulanan konulardan biri turizmin yerele inmesi gerektiği, yerel halkın turizm ekonomisine dahil edilmesi idi. Ülkenin bir bütün olarak marka değerini etkileyecek en önemli unsurun ise aslında her bölgenin ve destinasyonun birer marka haline gelmesi olduğu konuşulmuştu.

Bu sene ise EMITT’te “ne” yapılmalıdan “nasıl” yapılmalıya odaklanacağız!
 
Bir bölgenin mimarisi, mutfağı ve kültürel değerleriyle nasıl bir bütün olarak ele alınması gerektiğini, farklı alanlardan uzmanlarla bir marka şehir yaratmak için hangi adımların atılması gerektiğini içeren uygulanabilir bir iş modeli/yol haritası oluşturacağımız bu vaka etüdünü kimse kaçırmamalı.

 
Konferans Sahnesi, Salon 2
Fuar alanı

Konferans Sahnesi, Salon 2

Gündem Konusu
Konuşmacılar